Coevorden – Hein Korf nam vandaag afscheid van zijn winkel, vishandel Piet Korf, aan de Bentheimerstraat. Sinds 1960 is de winkel in Coevorden gevestigd. Gelukkig neemt medewerker Martin Lunenborg de winkel over.
Wel is de winkel de komende twee maanden gesloten, maar vanaf januari staan Martin en zijn team weer klaar. Martin is al sinds 2005 werkzaam in de winkel en is dus reeds een vertrouwd gezicht.
Hein Korf was sinds eind jaren zestig actief in de winkel samen met zijn vader Piet, de grondlegger van het bedrijf. Sinds 1980 waren Piet, Hein en echtgenote Joke de eigenaren, in 2005 zetten Hein en Joke de zaak voort. Er waren diverse verbouwingen, de laatste was in 2009. Naast de traditionele vissoorten is het assortiment behoorlijk uitgebreid met onder andere gerookte vissoorten, opgemaakte schotels, toastsalades, vismarinades, visbroodjes en vissnacks.
Helaas overleed Joke in 2022. Hein ging moedig voort, maar vindt het nu mooi geweest. Vandaag was het enorm druk in de winkel om nog even een visje te kopen en afscheid te nemen van Hein.
Foto: het team van Korf met Hein Korf en Martin Lunenborg
