Dalen – Brasserie Cornelis aan de Hoofdstraat in Dalen sluit begin november. Dat laat het team van de brasserie via de website Samen Dalen weten.
Toekomst
De brasserie was van tijdelijke aard gezien de plannen van de eigenaren van het pand, Marthijs Wegdam en Johan Scholten. Cornelis werd dan ook een pop-upbrasserie genoemd en werd anderhalf jaar geleden geopend.
De plannen van Scholten en Wegdam waren en zijn nog steeds om het huidige pand te slopen en een gebouw in de oude stijl te plaatsen. Horeca krijgt daarin zeker een plek, omdat het tweetal hecht aan het voortbestaan van de horeca op deze plek.
Johan Scholten bevestigt dat desgevraagd. Op welke termijn is nog onduidelijk, maar gehoopt wordt dat dat binnen afzienbare tijd mogelijk is.
De pop-upbrasserie ontstond door een samenwerking tussen Marthijs Wegdam, Johan Scholten, Erik Esschendal (De Baander) en de broers Erik en René Bulle.
Foto: een vol terras tijdens de Daler Zomeravondmarkt.
